Luxueuses et parfumées, les pâtes à la truffe de Big Mamma allient la finesse d’un émoi truffé à la richesse d’une sauce crémeuse aux champignons, pour un plat italien généreux qui évoque l’élégance gourmande. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 2 ingrédients 400 g de mafaldine 70 g de parmesan 20 g de beurre …
Ce tiramisu de nectarines aux biscuits roses de Reims revisite avec élégance le célèbre dessert italien en lui apportant une touche fruitée et colorée, parfaite pour un moment frais et raffiné. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients 6 nectarines 250g de mascarpone 3 oeufs 60g de sucre semoule 1 boite de biscuits roses …
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Colorées et savoureuses, ces mafaldine aux poivrons allient l’onctuosité d’une sauce douce et parfumée à l’élégance de ces pâtes ruban, pour un plat simple mais plein de caractère. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 6 ingrédients 1 poivron rouge 1 c. à soupe d’huile d’olive + 1 filet 30g de ricotta 1/2 c. à …
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Aérienne et fruitée, cette mousse de fraises légère capture toute la fraîcheur du fruit rouge pour un dessert gourmand et raffiné, sans lourdeur. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 6 ingrédients 420 g fraises 2 blancs d’oeuf 50 g sucre en poudre 210 g crème liquide entière 2,5 feuilles de gélatine 2 cc de jus citron préparation Ramollir la gélatine dans l’eau froide. Laver …
Crémeux et parfumé, le ktipiti aux poivrons est une spécialité grecque qui marie la douceur des poivrons grillés à la richesse du fromage, pour une tartinade ensoleillée idéale à partager. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 6 ingrédients 2 poivrons rouges 200 g de feta filet d’huile d’olive sel / poivre préparation Ouvrir les …
Parce qu’il n’y a rien de meilleur que le fait-maison, ces tenders croustillants accompagnés de leur ketchup maison offrent une alliance gourmande et régressive qui ravira petits et grands. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 10 ketchup maison ingrédients 1000 g de tomates 180 g de poivrons rouges 130 g d’oignons rouges 2 gousses …