Courgette cocotte aux petits pois
Une jolie recette ensoleillée pour manger les courgettes d’une nouvelle manière.
Difficulté
Budget
Temps
Nombre de parts : 1
- 1 courgette ronde
- 1 œuf
- 1/2 oignon
- 50g de petits pois
- 1 morceau de pain
- ciboulette
- Laver la courgette.
- Couper le haut et la vider.
- Dans un plat, faire cuire le fond de courgette 10 minutes à 180°C.
- Émincer l’oignon et le faire revenir avec l’intérieur de la courgette. Saler et poivrer.
- Ajouter les petits pois et faire revenir quelques minutes à feu doux.
- Garnir le fond de la courgette avec ce mélange.
- Casser l’œuf et placer le jaune dans la courgette.
- Parsemer de ciboulette.
- Faire griller le pain et le couper en morceau.
À voir aussi
La majorité des fruits et légumes utilisés dans ces recettes sont issus de paniers anti-gaspillage. pimpup-antigaspi.fr
Tous les éléments du site Pépin (textes, recettes, photographies) sont protégés par les lois relatives aux droits d’auteurs et à la propriété intellectuelle. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d’utilisation personnelle, est strictement interdite. Copyright © 2023-2024 Pépin – Tout droits réservés – All Rights Reserved
