Camembert farci aux figues, pistaches et noix
Alliant la richesse crémeuse du camembert à la douceur fruitée des figues et au croquant des pistaches et noix, ce camembert farci est une délicieuse invitation à la gourmandise, parfaite pour un apéritif raffiné.
Difficulté
Budget
Temps
Nombre de parts : 8
- 1 camembert
- 5-6 figues fraîches
- 1 poignée de pistaches non salées
- 1 poignée de noix
- Couper les figues en quatre et les faire chauffer dans une casserole.
- Remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.
- Hacher les pistaches et les noix.
- Couper le camembert dans l’épaisseur.
- Mélanger les fruits secs et la pâte de figue.
- Répartir généreusement sur l’intérieur du fromage et refermer avec l’autre moitié.
- Mettre au frais 1 heure.
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La majorité des fruits et légumes utilisés dans ces recettes sont issus de paniers anti-gaspillage. pimpup-antigaspi.fr
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