Pépin – Page 5

Aubergines alla parmigiana

5 juillet 2024

Plat traditionnel italien, les aubergines alla parmigiana marient généreusement les couches fondantes d’aubergines, la richesse de la sauce tomate et

Pavlova aux pêches

22 juin 2024

Légère et élégante, cette pavlova aux pêches associe la douceur croustillante de la meringue à la fraîcheur juteuse du fruit,

Camembert farci aux figues, pistaches et noix

4 juin 2024

Alliant la richesse crémeuse du camembert à la douceur fruitée des figues et au croquant des pistaches et noix, ce

Courgette cocotte aux petits pois

22 avril 2024

Douce et légère, cette courgette cocotte aux petits pois met à l’honneur la fraîcheur printanière des légumes dans un plat

Butternut farci

11 novembre 2023

Chaleureux et fondant, ce butternut farci au camembert marie la douceur du légume rôti à la générosité du fromage coulant,

Ail confit

1 octobre 2023

Fondant, délicatement parfumé et d’une douceur insoupçonnée, l’ail confit révèle toute sa richesse aromatique dans cette préparation simple et savoureuse,

Caponata sicilienne

29 juillet 2023

Symbole de la richesse méditerranéenne, la caponata sicilienne est un mélange savoureux d’aubergines, de légumes confits et de saveurs acidulées,

Cannelloni de radis noir, saumon fumé à l’huile de sésame, basilic

17 avril 2023

Fraîcheur et caractère se rencontrent dans ces cannelloni de radis noir, délicatement garnis de saumon fumé parfumé à l’huile de

Biscuits au sarrasin, kaki et orange

2 mars 2023

Ces biscuits au sarrasin, subtilement parfumés au kaki et à l’orange, offrent une alliance gourmande entre rusticité et douceur fruitée,

Aubergines alla parmigiana

Pavlova aux pêches

Camembert farci aux figues, pistaches et noix

Courgette cocotte aux petits pois

Butternut farci

Ail confit

Caponata sicilienne

Cannelloni de radis noir, saumon fumé à l’huile de sésame, basilic

Biscuits au sarrasin, kaki et orange

Boisson

apéritif

entrée

plat

dessert

condiment