Colorées et savoureuses, ces mafaldine aux poivrons allient l’onctuosité d’une sauce douce et parfumée à l’élégance de ces pâtes ruban, pour un plat simple mais plein de caractère. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 6 ingrédients 1 poivron rouge 1 c. à soupe d’huile d’olive + 1 filet 30g de ricotta 1/2 c. à …
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Aérienne et fruitée, cette mousse de fraises légère capture toute la fraîcheur du fruit rouge pour un dessert gourmand et raffiné, sans lourdeur. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 6 ingrédients 420 g fraises 2 blancs d’oeuf 50 g sucre en poudre 210 g crème liquide entière 2,5 feuilles de gélatine 2 cc de jus citron préparation Ramollir la gélatine dans l’eau froide. Laver …
Crémeux et parfumé, le ktipiti aux poivrons est une spécialité grecque qui marie la douceur des poivrons grillés à la richesse du fromage, pour une tartinade ensoleillée idéale à partager. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 6 ingrédients 2 poivrons rouges 200 g de feta filet d’huile d’olive sel / poivre préparation Ouvrir les …
Parce qu’il n’y a rien de meilleur que le fait-maison, ces tenders croustillants accompagnés de leur ketchup maison offrent une alliance gourmande et régressive qui ravira petits et grands. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 10 ketchup maison ingrédients 1000 g de tomates 180 g de poivrons rouges 130 g d’oignons rouges 2 gousses …
2025 branding / Illustration / déploiement 360° Création de l’univers graphique et de l’identité visuelle d’une entreprise spécialisée dans la personnalisation de casquettes. Le projet visait à affirmer une image de marque moderne et cohérente, capable de traduire à la fois la créativité, la technicité et la dimension sur mesure du service proposé. L’identité repose …
2025 branding / Illustration / déploiement 360° Création de l’univers graphique et de l’identité visuelle d’un collectif spécialisé dans le marketing automatisé, le digital intelligent, la data et la performance. L’identité traduit la précision, la technologie et la créativité au service du développement sur mesure. projets récents Tous les contenus présents sur ce site (textes, …
Ultra frais et délicatement sucré, ce gaspacho de melon et concombre est une entrée estivale légère et désaltérante, parfaite pour faire le plein de fraîcheur dès les premières chaleurs. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 6 ingrédients 1 melon 1/2 concombre 4 tranches de pain de mie 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Basilic …
Original et tout en légèreté, ce tiramisù de courgettes revisite le célèbre dessert italien en version salée, mêlant fraîcheur végétale, onctuosité et gourmandise pour une entrée surprenante et raffinée. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 4 ingrédients 2 courgettes 200 g de feta 250 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de yaourt 1 …
Ce sirop de fraises maison, à la fois sucré et délicatement parfumé, capture toute la fraîcheur estivale du fruit pour sublimer boissons, desserts ou même cocktails avec une touche naturelle et gourmande. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 250g de fraises (et les queues !) 100g de sucre 25cl d’eau préparation Laver …
Alliant la texture légère des nouilles soba à la fraîcheur croquante du pak-choï et à la richesse savoureuse de l’œuf ajitama, ce plat inspiré de la cuisine japonaise offre un équilibre parfait entre douceur et umami. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 4 ingrédients 4 œufs 4 petits pak-choï 1,5 cuil. à soupe de …
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