Patate douce rôtie, sauce crémeuse avocat & pois chiches grillés

Cette recette colorée et gourmande associe la douceur de la patate douce rôtie à la fraîcheur onctueuse de la sauce avocat, relevée par le croquant légèrement épicé des pois chiches grillés, pour un plat sain et plein de saveurs. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 4 ingrédients 2 patates douces 1 avocat 80g de …

Houmous de potimarron au citron confit

Velouté et parfumé, ce houmous de potimarron au citron confit revisite la tradition en apportant une touche douce et acidulée, parfaite pour un apéritif original ou une tartinade pleine de caractère. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients 150 g de potimarron Bio 2 c. à soupe de lait de coco 150 g …

Ché aux kakis

Inspiré des desserts vietnamiens, ce ché aux kakis mêle textures fondantes et saveurs délicatement sucrées pour une expérience fraîche, exotique et pleine de douceur. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 6 ingrédients 100 gr de tapioca 30 cl de lait de coco 30 cl de lait 20 cl d’eau 15 g de sucre 2 …

Briochettes tressées aux poires caramélisées

Gourmandes et élégantes, ces briochettes tressées aux poires caramélisées allient la douceur fondante du fruit au moelleux de la pâte, pour un goûter réconfortant ou un brunch tout en raffinement. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients 500g de farine 5g de sel 50g de sucre 20g de levure fraiche 15cl de lait …

Raisins givrés au ginger beer

Fraîcheur pétillante et douceur fruitée s’unissent dans ces raisins givrés au ginger beer, pour un apéritif ou un dessert léger et surprenant qui éveille les papilles. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients 1 grappe de raisin blanc 1 bouteille de ginger beer Sucre en poudre préparation Séparer les grains et laver le …

Cappuccino de carottes à la crème de coco

Originale et pleine de douceur, cette recette de cappuccino de carottes à la crème de coco marie subtilement la chaleur des épices à la douceur exotique pour une entrée légère et raffinée. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 4 ingrédients 5 carottes 50 de lait de coco Sel / poivre Cumin préparation Faire cuire …

Billes de raisin au chèvre

Fraîches, croquantes et pleines de contraste, ces billes de raisin au chèvre allient le sucré du fruit à l’onctuosité du fromage pour une bouchée élégante, idéale à l’apéritif. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients Une grappe de raisin rouge 1 fromage de chèvre type Petit Billie Persil Pavot Paprika Sésame Piques apéritifs …

Beurre de pommes

Douceur concentrée et texture veloutée, le beurre de pommes est une préparation traditionnelle qui sublime le fruit en un condiment parfait pour tartines, desserts ou accompagnements gourmands. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 2 ingrédients 8 pommes épluchées et coupées en gros morceaux 125 ml de sirop d’érable 120 g de beurre préparation Mélanger …

Butternut farci

Chaleureux et fondant, ce butternut farci au camembert marie la douceur du légume rôti à la générosité du fromage coulant, pour un plat réconfortant et plein de caractère. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 2 ingrédients 1 butternut 1 oignon 150 g de lardons 1/2 camembert 1 c à s de crème épaisse thym …