Farçou aveyronnais

par TiffanyAutomne,Blette,PépinPublié le Les commentaires sont désactivés.

Spécialité rustique et généreuse du terroir, le farçou aveyronnais est une savoureuse galette à base de blettes et d’herbes aromatiques, qui allie simplicité paysanne et authenticité gourmande. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients 1 cuillère à soupe de farine 1/2 oignon 75 g d’allumettes fumées 2 blettes 35 g de chair à …

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Tourtes de blettes

par TiffanyBlette,Oignon,Pépin,PrintempsPublié le Les commentaires sont désactivés.

Rustiques et savoureuses, ces tourtes de blettes révèlent toute la douceur et la finesse de ce légume-feuille dans une pâte croustillante, pour un plat familial et réconfortant. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 6 ingrédients Pour la pâte à l’huile d’olive 400 g de farine 200 ml d’eau 7 cuill. à soupe d’huile d’olive …

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