Ultra frais et délicatement sucré, ce gaspacho de melon et concombre est une entrée estivale légère et désaltérante, parfaite pour faire le plein de fraîcheur dès les premières chaleurs. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 250g de fraises (et les queues !) 100g de sucre 25cl d’eau préparation Laver et couper les …
Fraîches et ensoleillées, ces tartines de burrata et pêches jouent sur l’équilibre parfait entre la douceur juteuse du fruit et la crème onctueuse du fromage, pour une entrée ou un apéritif estival tout en finesse. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 250g de fraises (et les queues !) 100g de sucre 25cl …
Original et tout en légèreté, ce tiramisù de courgettes revisite le célèbre dessert italien en version salée, mêlant fraîcheur végétale, onctuosité et gourmandise pour une entrée surprenante et raffinée. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 250g de fraises (et les queues !) 100g de sucre 25cl d’eau préparation Laver et couper les …
Ce sirop de fraises maison, à la fois sucré et délicatement parfumé, capture toute la fraîcheur estivale du fruit pour sublimer boissons, desserts ou même cocktails avec une touche naturelle et gourmande. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 250g de fraises (et les queues !) 100g de sucre 25cl d’eau préparation Laver …
Fraîches et légères, ces sucettes glacées aux petits suisses et myrtilles offrent un équilibre parfait entre douceur lactée et saveur fruitée, idéales pour se rafraîchir avec gourmandise. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 4 ingrédients 4 petits suisses Une grosse poignée de myrtilles fraîches 1 cuillère à soupe de sirop d’agave préparation Vider les …
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Plat traditionnel italien, les aubergines alla parmigiana marient généreusement les couches fondantes d’aubergines, la richesse de la sauce tomate et le parfum savoureux du parmesan, pour un régal convivial et réconfortant. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 2 ingrédients 2 grosses aubergines 60 ml d’huile d’olive 30g de chapelure 30 ml de beurre 30g …
Légère et élégante, cette pavlova aux pêches associe la douceur croustillante de la meringue à la fraîcheur juteuse du fruit, pour un dessert estival délicieusement raffiné. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients pour la meringue 150g de blanc d’œufs 150g de sucre en poudre 150g de sucre glace pour la crème diplomate …
Alliant la richesse crémeuse du camembert à la douceur fruitée des figues et au croquant des pistaches et noix, ce camembert farci est une délicieuse invitation à la gourmandise, parfaite pour un apéritif raffiné. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients 1 camembert 5-6 figues fraîches 1 poignée de pistaches non salées 1 …
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Douce et légère, cette courgette cocotte aux petits pois met à l’honneur la fraîcheur printanière des légumes dans un plat simple et savoureux, parfait pour accompagner vos repas en toute simplicité. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 1 courgette ronde 1 œuf 1/2 oignon 50g de petits pois 1 morceau de pain …
Symbole de la richesse méditerranéenne, la caponata sicilienne est un mélange savoureux d’aubergines, de légumes confits et de saveurs acidulées, qui réveille les papilles et invite à un voyage gourmand sous le soleil de Sicile. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients 1 kilo d’aubergines 200 g d’oignons rouges 40 g de concentré …