Buddha bowl

Coloré, équilibré et gourmand, le Buddha bowl rassemble dans un même bol légumes frais, céréales, protéines et graines, pour un repas sain et plein de vitalité, aussi beau que savoureux. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 80g de riz noir 50g de pois chiches 1 gros radis 1/2 butternut Une poignée d’épinards …

Blanquette de veau

Plat emblématique de la cuisine française, la blanquette de veau séduit par sa viande fondante et sa sauce onctueuse au parfum délicat, pour un moment de réconfort et de tradition à partager. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients 2 oignons jaunes 4 carottes 2 poireaux 200g de champignons de Paris 2 kg …

Buns à la patate douce

Moelleux, légèrement sucrés et joliment colorés, ces buns à la patate douce apportent une touche originale et savoureuse à vos burgers, sandwichs ou brunchs maison. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients 500 gr de farine 15g de levure fraîche 50 ml de lait tiède 300 gr de purée de patate douce froide …

Patate douce rôtie, sauce crémeuse avocat & pois chiches grillés

Cette recette colorée et gourmande associe la douceur de la patate douce rôtie à la fraîcheur onctueuse de la sauce avocat, relevée par le croquant légèrement épicé des pois chiches grillés, pour un plat sain et plein de saveurs. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 4 ingrédients 2 patates douces 1 avocat 80g de …

Bonhomme de neige au Boursin et crakers

Amusant et facile à réaliser, ce bonhomme de neige au Boursin et crackers est l’idée parfaite pour un apéritif festif, alliant fraîcheur du fromage et croustillant des crackers, pour régaler petits et grands. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients 3 Boursin 1 carotte 100g de parmesan râpé 2 branches de romarin grains …

Choux farcis

Plat traditionnel et généreux, les choux farcis dévoilent un cœur savoureux enveloppé dans de tendres feuilles de chou, pour un mets familial, réconfortant et riche en saveurs. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 12 ingrédients 1 petit chou vert 100 g de graisse de canard 2 oignons rouges 50 g de pain rassis 1 …

Houmous de potimarron au citron confit

Velouté et parfumé, ce houmous de potimarron au citron confit revisite la tradition en apportant une touche douce et acidulée, parfaite pour un apéritif original ou une tartinade pleine de caractère. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients 150 g de potimarron Bio 2 c. à soupe de lait de coco 150 g …

Cappuccino de carottes à la crème de coco

Originale et pleine de douceur, cette recette de cappuccino de carottes à la crème de coco marie subtilement la chaleur des épices à la douceur exotique pour une entrée légère et raffinée. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 4 ingrédients 5 carottes 50 de lait de coco Sel / poivre Cumin préparation Faire cuire …

Bœuf bourguignon

Grand classique de la gastronomie française, le bœuf bourguignon mijote lentement dans un vin rouge généreux, révélant une viande tendre et des arômes profonds qui réchauffent les cœurs autant que les assiettes. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients 2 oignons jaunes 4 carottes 2 poireaux 200g de champignons de Paris 2 kg …