Sirop de fraises

Une manière de cuisiner les fraises entières ! Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 250g de fraises (et les queues !) 100g de sucre 25cl d’eau préparation Laver et couper les fraises. Placer-les dans une casserole avec l’eau et le sucre. Porter à ébullition pendant 5 minutes. Laisser refroidir et mettre au …

Nouilles soba au pak-choï et œuf ajitama

Voyagez au pays du soleil levant avec cette recette de nouilles aux saveurs asiatiques. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 4 ingrédients 4 œufs 4 petits pak-choï 1,5 cuil. à soupe de citronnelle ciselée 1 cuil. à soupe de gingembre frais ciselé 3 oignons nouveaux 2 cuil. à soupe de Nuom-Mâm 1 litre de …

Tourtes de blettes

Une recette de tourte de légumes à déguster avec une salade de mesclun ou de mâche. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 6 ingrédients Pour la pâte à l’huile d’olive 400 g de farine 200 ml d’eau 7 cuill. à soupe d’huile d’olive 2 pincées de sel Pour l’appareil de blettes 600 g de …

Buddha bowl

Un bol coloré pour une pause déjeuner équilibrée. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 80g de riz noir 50g de pois chiches 1 gros radis 1/2 butternut Une poignée d’épinards frais Quelques fleurettes de chou-fleur 10cl de sauce soja 1 cuil. à soupe de beurre de cacahuète Sésame Huile d’olive Paprika fumé …

Patate douce rôtie, sauce crémeuse avocat & pois chiches grillés

Une délicieuse recette pour twister vos patates douces ! Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 4 ingrédients 2 patates douces 1 avocat 80g de Saint-Morêt 1 petite boite de pois chiches 1 botte de coriandre ½ citron vert 1 cuill. à café de paprika fumé 1 cuill. à café d’ail en semoule huile d’olive …

Bonhomme de neige au Boursin et crakers

Voyagez au pays du soleil levant avec cette recette de nouilles aux saveurs asiatiques. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients 3 Boursin 1 carotte 100g de parmesan râpé 2 branches de romarin grains de poivre 1 boite de Ritz préparation Sortir les 3 Boursin et former 2 boules avec 1 plus petite …

Raisins givrés au ginger beer

La recette facile pour épater vos invités à l’apéritif ! Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 8 ingrédients 1 grappe de raisin blanc 1 bouteille de ginger beer Sucre en poudre préparation Séparer les grains et laver le raisin. Dans un plat, placer le raisin et recouvrir à hauteur de ginger beer. Laisser macérer …

Beurre de pommes

À tartiner sur du pain au petit déjeuner. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 2 ingrédients 8 pommes épluchées et coupées en gros morceaux 125 ml de sirop d’érable 120 g de beurre préparation Mélanger le tout dans une casserole et faire cuire à feu moyen sur la cuisinière pendant environ 30 à 45 …