Mafaldine à la crème de poivron et stracciatella

Colorées et savoureuses, ces mafaldine aux poivrons allient l’onctuosité d’une sauce douce et parfumée à l’élégance de ces pâtes ruban, pour un plat simple mais plein de caractère. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 6 ingrédients 1 poivron rouge 1 c. à soupe d’huile d’olive + 1 filet 30g de ricotta 1/2 c. à …

Ktipiti aux poivrons

Crémeux et parfumé, le ktipiti aux poivrons est une spécialité grecque qui marie la douceur des poivrons grillés à la richesse du fromage, pour une tartinade ensoleillée idéale à partager. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 6 ingrédients 2 poivrons rouges 200 g de feta filet d’huile d’olive sel / poivre préparation Ouvrir les …

Ketchup maison et tenders croustillant

Parce qu’il n’y a rien de meilleur que le fait-maison, ces tenders croustillants accompagnés de leur ketchup maison offrent une alliance gourmande et régressive qui ravira petits et grands. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 10 ketchup maison ingrédients 1000 g de tomates 180 g de poivrons rouges 130 g d’oignons rouges 2 gousses …