Sirop de fraises

Une manière de cuisiner les fraises entières ! Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 250g de fraises (et les queues !) 100g de sucre 25cl d’eau préparation Laver et couper les fraises. Placer-les dans une casserole avec l’eau et le sucre. Porter à ébullition pendant 5 minutes. Laisser refroidir et mettre au …

Nouilles soba au pak-choï et œuf ajitama

Voyagez au pays du soleil levant avec cette recette de nouilles aux saveurs asiatiques. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 4 ingrédients 4 œufs 4 petits pak-choï 1,5 cuil. à soupe de citronnelle ciselée 1 cuil. à soupe de gingembre frais ciselé 3 oignons nouveaux 2 cuil. à soupe de Nuom-Mâm 1 litre de …

Tourtes de blettes

Une recette de tourte de légumes à déguster avec une salade de mesclun ou de mâche. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 6 ingrédients Pour la pâte à l’huile d’olive 400 g de farine 200 ml d’eau 7 cuill. à soupe d’huile d’olive 2 pincées de sel Pour l’appareil de blettes 600 g de …

Buddha bowl

Un bol coloré pour une pause déjeuner équilibrée. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 80g de riz noir 50g de pois chiches 1 gros radis 1/2 butternut Une poignée d’épinards frais Quelques fleurettes de chou-fleur 10cl de sauce soja 1 cuil. à soupe de beurre de cacahuète Sésame Huile d’olive Paprika fumé …

Courgette cocotte aux petits pois

Une jolie recette ensoleillée pour manger les courgettes d’une nouvelle manière. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 1 courgette ronde 1 œuf 1/2 oignon 50g de petits pois 1 morceau de pain ciboulette préparation Laver la courgette. Couper le haut et la vider. Dans un plat, faire cuire le fond de courgette …