Lisse, acidulée et délicieusement parfumée, cette crème au citron allie fraîcheur et gourmandise pour un dessert à la fois simple, raffiné et plein de peps. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 4 ingrédients 2 jaunes d’oeufs 80g de sucre semoule 20g de fécule de maïs 3 cl de jus de citron jaune 30cl de …
Intemporel et irrésistible, le liégeois au chocolat marie l’onctuosité d’une crème riche en cacao à la légèreté d’une chantilly gourmande, pour un dessert simple mais toujours élégant. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 4 ingrédients 500 ml de lait 70 g de sucre en poudre 30 g de cacao amer 20 g de Nesquick …
Luxueuses et parfumées, les pâtes à la truffe de Big Mamma allient la finesse d’un émoi truffé à la richesse d’une sauce crémeuse aux champignons, pour un plat italien généreux qui évoque l’élégance gourmande. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 2 ingrédients 400 g de mafaldine 70 g de parmesan 20 g de beurre …
Ce sirop de fraises maison, à la fois sucré et délicatement parfumé, capture toute la fraîcheur estivale du fruit pour sublimer boissons, desserts ou même cocktails avec une touche naturelle et gourmande. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 250g de fraises (et les queues !) 100g de sucre 25cl d’eau préparation Laver …
Alliant la texture légère des nouilles soba à la fraîcheur croquante du pak-choï et à la richesse savoureuse de l’œuf ajitama, ce plat inspiré de la cuisine japonaise offre un équilibre parfait entre douceur et umami. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 4 ingrédients 4 œufs 4 petits pak-choï 1,5 cuil. à soupe de …
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Rustiques et savoureuses, ces tourtes de blettes révèlent toute la douceur et la finesse de ce légume-feuille dans une pâte croustillante, pour un plat familial et réconfortant. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 6 ingrédients Pour la pâte à l’huile d’olive 400 g de farine 200 ml d’eau 7 cuill. à soupe d’huile d’olive …
Coloré, équilibré et gourmand, le Buddha bowl rassemble dans un même bol légumes frais, céréales, protéines et graines, pour un repas sain et plein de vitalité, aussi beau que savoureux. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 80g de riz noir 50g de pois chiches 1 gros radis 1/2 butternut Une poignée d’épinards …
Douce et légère, cette courgette cocotte aux petits pois met à l’honneur la fraîcheur printanière des légumes dans un plat simple et savoureux, parfait pour accompagner vos repas en toute simplicité. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 1 ingrédients 1 courgette ronde 1 œuf 1/2 oignon 50g de petits pois 1 morceau de pain …
Fraîcheur et caractère se rencontrent dans ces cannelloni de radis noir, délicatement garnis de saumon fumé parfumé à l’huile de sésame et relevés par une touche de basilic, pour une entrée légère et pleine de saveurs. Difficulté Budget Temps Nombre de parts : 4 ingrédients 1 radis noir 150g de saumon fumé huile de sésame …
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