Citrouille surprise à tartiner
Ludique et conviviale, cette citrouille surprise à tartiner cache une garniture gourmande à partager, idéale pour étonner vos convives lors d’un apéritif automnal ou d’une table festive.
Difficulté
Budget
Temps
Nombre de parts : 6
- 4 carottes
- 200g de chèvre frais
- Persil
- 1 gousse d’ail
- sel / poivre
- Emincer la gousse d’ail avec le persil.
- Mélanger au fromage frais et assaisonner.
- Râper les carottes.
- Etaler un film étirable sur le plan de travail et répartir les carottes dessus en une fine couche.
- Former une boule avec le fromage frais et placer au centre des carottes.
- Refermer à l’aide du plastique, tourner pour bien serrer.
- Mettre au frigo 1h.
- A la sortie du frigo, retirer le plastique et former les rainures de la citrouille avec un couteau.
- A déguster sur du pain ou des crakers.
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La majorité des fruits et légumes utilisés dans ces recettes sont issus de paniers anti-gaspillage. pimpup-antigaspi.fr
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