Gaufres de butternut et reblochon
Originales et réconfortantes, ces gaufres de butternut au reblochon marient la douceur du légume à la richesse fondante du fromage, pour un plat savoureux qui allie créativité et gourmandise.
Difficulté
Budget
Temps
Nombre de parts : 8
- 250 g de butternut cru râpé
- 50 g d’oignon cru émincé fin
- 2 oeufs
- 50 g de fécule de maïs
- 100 g de farine
- 50 g d’emmental râpé
- 150 g de reblochon coupé en petits morceaux
- Sel / poivre
- Faire chauffer le gaufrier.
- Préparer et mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Déposer 2 cuillères à soupe de la préparation sur chaque plaque, et laisser cuire 4 à 5 minutes. Les gaufres sont cuites lorsqu’elles sont dorées et se décollent des plaques.
- À déguster chaud ou froid avec une salade !
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La majorité des fruits et légumes utilisés dans ces recettes sont issus de paniers anti-gaspillage. pimpup-antigaspi.fr
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