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Creme-citron
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Velouté de courgettes
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Sirop-de-fraises
Soupe-potimarron-marron
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Pesto de coriandre

Vif et parfumé, ce pesto de coriandre apporte une touche herbacée et légèrement citronnée à vos plats, parfait pour relever pâtes, poissons, légumes ou tartines en toute simplicité.

Difficulté

Budget

Temps

Nombre de parts : 8

ingrédients
  • 1 botte de coriandre
  • 2 poignées de cacahuètes
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
préparation
  1. Écraser la gousse d’ail.
  2. Laver la coriandre.
  3. Mettre tous les ingrédients dans le mixeur.
  4. Mixer et ajuster la texture avec un peu d’eau si nécessaire.

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Boisson

apéritif

entrée

plat

dessert

condiment

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La majorité des fruits et légumes utilisés dans ces recettes sont issus de paniers anti-gaspillage. pimpup-antigaspi.fr
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